Barmatte

Die Barmatte ist eines dieser Teile, deren Wert man erst bemerkt, wenn sie fehlt. Ohne sie steht die Theke nach einer Stunde in einer Schicht aus Sirup, Kondenswasser und verschüttetem Bier, Gläser rutschen beim Abstellen, und wer schnell arbeitet, wischt mehr als er ausschenkt.

Was sie leistet

Sie fängt auf, was danebengeht, und leitet es in die Rillen ab, statt es über die Theke laufen zu lassen. Gläser stehen sicher, auch nasse. Und weil die Matte abgenommen und ausgespült werden kann, ist die Bar in zwei Minuten wieder vorzeigbar.

Wo sie hingehört

Dorthin, wo eingeschenkt wird – vor die Zapfanlage, unter die Flaschenreihe, an den Platz des Cocktailmixers. Bei einer Traversenbar oder einer improvisierten Theke aus Biertischen schützt sie zugleich die Oberfläche.

Gut zu wissen

Die Reinigung ist im Mietpreis enthalten. Bei einer Bar mit zwei Arbeitsplätzen nimmst du zwei Matten – eine reicht selten für die ganze Länge. Abholung in Römhild kostenfrei, Lieferung auf Anfrage.